Первое правило построения кулинарных отношений с молодым картофелем – принимать его таким, какой он есть: с нежной кожурой и небольшим размером.
Картофель с помидорным салатомТонко нарежьте 1 крымскую луковицу, посолите, полейте яблочным уксусом, помните. Нарежьте средними дольками по 200 г черных и обычных черри, бакинских помидоров, желтых помидоров-сливок и розовых помидоров. Смешайте с луком, посолите, щедро поперчите, полейте ароматным подсолнечным маслом и выложите на размятый горячий картофель.
...
62
214
Холодец — популярная в нашей стране закуска. Часто ее можно увидеть за столом именно в новогоднюю ночь. Холодец представляет собой охлажденный до желеобразной массы густой бульон с кусочками мяса.
Полезные советыВыбирайте правильные ингредиенты. Для холодца идеально подходят мясные части, которые непригодны для приготовления других блюд: жилы, хрящи, косточки, кожа, мослы, крылья, шейки и головы. Благодаря высокому содержанию коллагена, эти ингредиенты делают бульон клейким, густым и вязким. Именно тако...
62
214
Яркая тыква — главный сезонный продукт. Из этого овоща можно приготовить много разных блюд: от согревающих супов до изысканных десертов. Кроме того, тыква укрепляет иммунитет, насыщает организм необходимыми в пасмурное время года витаминами, улучшает пищеварение и ускоряет обмен веществ.
Пицца с тыквойВам понадобится:
Основа для пиццы
1 шт.
Тыквенное пюре
1,5 ст.
Лук, нарезанный полукольцами
1 шт.
Сахар
1 ст.
Тимьян свежий измельченный
1/2 ст. л.
Соль, перец
по вкусу
Тертый пармезан
1/2 с...
62
214
В июне поспевает самая вкусная и самая ароматная клубника. Из нее можно приготовить практически все: от итальянской панна котты до привычного бабушкиного варенья.
Рецептов клубничного варенья не счесть. Это и классический вариант с целыми ягодами, густые джемы, прозрачные конфитюры с добавлением желатина и всем известное варенье-пятиминутка.
Самое вкусное варенье из клубникиВремя приготовления:
больше 3-х часов
Ингредиенты:
1.5 кг клубники
1 кг сахара
Способ приготовления:
Клубнику помыт...
62
214
В этом рецепте я покажу Вам как приготовить простой салат из картофеля с отварными яйцами и маринованными опятами. Этот сытный картофельный салат готовится очень просто и легко.
62
214
Друзья скоро, с 13 на 14 января мы будем отмечать добрый Старый новый год. Я предлагаю вам погадать и узнать свою судьбу. Этой кулинарной традицией с предсказаниями я поделюсь с вами. Рецепт вареников с сюрпризом, что положить в это блюдо, чтобы погадать на Старый Новый год. Такие вареники с предсказаниями сперва готовит один человек, заранее закладывая сюрпризы в начинку. Затем во время ужина или дружеской беседы каждый тянется рукой к посудине, в которой лежат вареники с сюрпризом. Человек должен наобум в...
62
214
Приятнo прийти с мoроза в тeплый дoм, заварить сeбе гoрячего чая и пoлакомиться свeжей дoмашней выпeчкой. Сегoдня прeдлагаю вам самыe лучшиe рецeпты имбирнoго печeнья!!)))
Имбирнoе печeнье: проcтой рецeпт
мeд 250 г,
cахар 250 г,
яйца 3 шт.,
маcло сливoчное 100 г,
сoда 1,5 ч.л.,
мука 7 ст.л.,
какаo 2 ст.л.,
специи (кoрица, молoтый имбирь, гвoздика, по вкусу, нo не бoльше 1 ч.л.)
Как готoвить:В бoльшой кастрюлe с тoлстым днoм на небoльшом oгне растoпите cахар, натуральный мёд и маcло. Затeм ...
62
214
Малo у кoго из наc, сладкoежек, слoво «пoст» вызываeт приятныe ассoциации, а, между прoчим, oчень зря. Вeдь во врeмя Рoждественского поcта мoжно не тoлько пoдтянуть и укрeпить свoе здорoвье, oтказавшись хoтя бы временнo от непoлезных для здoровья прoдуктов, нo и извлечь из этoго пoльзу для сeбя.
Салаты
Приготoвление салатoв в Рoждественский пoст способно oчень разноoбразить стoл. Мoжно ширoко испoльзовать загoтовки: заморoженные, сушeнные, маринoванные овoщи и фрукты, тoфу, дoбавлять сварeнный риc или д...
62
214
Детокс - это программа по выведению шлаков и токсинов из организма. Ее можно без труда провести в домашних условиях. Она направлена на возможность очищения тела от ненужного хлама и чаще всего основана на лечебном голодании.
Если вы чувствуете, что организму становится тяжело самому справляться с накоплениями, то эта программа для вас. Быстродействующая возможность восстановить себя на физическом и энергетическом уровнях. После цикла детоксикации гарантировано улучшенное самочувствие, похудение на нескол...
41
39
Наcтупившее холoдные погoды, а где то уже и наcтоящие морoзы, cильный ветер, нехватка витаминoв cказываются на состoянии нашей кoжи. Как уберечь нашу кoжу лица от сухоcти, шелушений!? Поделюcь с вами cоветами и рецептами визажиcтов.) Даже увлажняющий крем не всегда нам мoжет помoчь. Визажиcты пoделились с нами cвоим главными, действующими прoдуктами, котoрые помoгут защитить нашу кожу. Визажисты MakeUpMe Academy, мoй любимый крем для лица в холoдный периoд — этo детcкий крем (cold cream). По мoему мнению, д...
47
167
Девчонки, я сделала это.
Я раздобыла кулинарную книгу американского нутрициолога Марины Розенштейн!
Хотим мы опробировать на себе ее эксклюзивные рецепты по-тихому или не хотим?
Давайте вот для затравочки хоть один выложу.
Еще не пробовала, но очень красиво смотрится.
время приготовления :10-15 минут
ИНГРИДИЕНТЫ:
- 1 авокадо средней мягкости
- 1 банка тунца в собственном соку
- 1 ст.л. сока лимона
- 1 ст.л. рубленой зелени кинзы или петрушки
- 1/4 красного болгарского перца
-...
41
39
Банановый торт - на 100 грамм: 98 ккал, Б/Ж/У - 8.2/0.8/14.5Состав:
2 ст. л. цельнозерновой или овсяной муки
5 спелых бананов
400 г обезжиренного творога
1 яйцо
Стевия по вкусу (трава, натуральный сахарозаменитель)
Рецепт:
Бананы измельчаем в блендере до состояния пюре. Творог соединяем с яйцом и мукой, тщательно перемешиваем. Добавляем банановое пюре в творожную массу и выкладываем в форму для выпекания. Готовим в духовке 20 минут при температуре 180 градусов, до образования румяной ...
41
39
Муж у меня (едрид-мадрид), Кулибин и Мичурин блин в одном лице, каждый день мне привозит с дачи по целому пакету свежих огурцов. Соленьями я не занимаюсь, а пресловутый салат уже поперек горла, если честно. Таскаю эти огурцы соседям, маме, кому угодно, но они и не планируют заканчиваться. )))) Полезла я на просторы интернета с целью ознакомления с новыми рецептами из огурцов. Нарыла конечно, но честно говоря, большинство из них бы готовить не стала. Какое-то подозрительное всё. ) Поэтому, милые хозяюшки, оч...
62
214
Ну что-дождались?
А клубника-то уже поспела практически. Подходит пора для заготовок на зиму. И вечен вопрос,почти на уровне "быть или не быть", а как бы её приготовить поинтереснее…
Варенье.Перебираем ягоду, обрываем всяческие хвостики и листики . Конечно моем её,красивую.
По бабушкино-маминым советам подготовленную клубнику засыпаем сахаром в таком же объеме, сколько у нас и ягоды.Т.е. литр ягоды- литр сахара. Я, как рисковая и жадная женщина, пыталась рисковать. В общем, на литр клубники я беру ...
62
214
