Давно доказано, что в заморозке продукты не теряют своей пользы и вкуса. Рачительные хозяйки всегда предусмотрительно делают заготовки из мяса в виде пельменей и котлет - такие домашние вкусности гораздо полезнее покупных и существенно дешевле. Но мы пойдем дальше. Несколько лет подряд нежданные гости меня не смущают, потому что их всегда можно удивить свежеприготовленными голубцами или фаршированным перцем. Эти блюда еще очень любят мои мужчины, потому именно в августе я занимаюсь приготовлением полуфа...
На прошлой неделе в Суздале состоялась презентация новой книги издательства "Эксмо" - "Вкус лета. Невероятные рецепты варенья, солений и других деликатесов из погребов Золотого кольца". Место для знакомства с книгой было выбрано неслучайно - именно там в своем доме по традиции проводит лето ее автор Евгения Дымова (Зеленская), в прошлом переводчик, а сегодня - владелица и идейный вдохновитель популярного в городе ресторана "Гостиный двор" и фабрики "Дымов-Керамика", а также жена известного предпринимате...
Кто из стройнеющих не любит котлетки? Румяные, горяченькие, с пылу да с жару... Но - нельзя. Свинина там, масло всяческое со сковороды, жиры проклятые и куча каллорий. Казалось бы. А вот нет. Можно сделать очень вкусные и сочные котлеты, которые при этом не прибавят вам в талии и бедрах ни сантиметра, потому как будут еще и полезными. Рецепт я изобрела методом тыка, когда не знала чем разнообразить свое унылое диетическое меню. Возможно, он уже есть в сети, но об этом я ничего не знаю. ))) Что для этого ...
Пользуемся моментом, когда помидоры и огурцы продаются в изобилии, чтобы не есть их просто так, а добавлять в летние салаты. Я собрала для вас рецепты легких овощных блюд, приготовив которые, вы сможете порадовать себя вкусным перекусом на завтрак, обед или ужин. Летний салат с руколлой Нам понадобится: 80 г листьев рукколы 150 г помидоров черри 40 г очищенных кедровых орешков 2 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. винного уксуса 3 ст. ложки пармезана 1 авокадо соль перец Как готовить:
...
Ну что-дождались? А клубника-то уже поспела практически. Подходит пора для заготовок на зиму. И вечен вопрос,почти на уровне "быть или не быть", а как бы её приготовить поинтереснее… Варенье. Перебираем ягоду, обрываем всяческие хвостики и листики . Конечно моем её,красивую. По бабушкино-маминым советам подготовленную клубнику засыпаем сахаром в таком же объеме, сколько у нас и ягоды.Т.е. литр ягоды- литр сахара. Я, как рисковая и жадная женщина, пыталась рисковать. В общем, на литр клубники я бер...
Название авторское. )) Объясняется тем, что встать с утра пораньше и приготовить завтрак я могу только любимому человеку. Чаще всего в моей жизни это был сын, который обожает яичницу и все с ней связанное. Когда надоедает глазунья или болтушка с беконом и помидорами, можно порадовать своих близких этим сытным и интересным блюдом, которое готовится очень просто и быстро. Единственное замечание: каждая порция делается отдельно, поэтому рецепт именно на одну порцию для одного человека. Нам понадобятся яйца,...
63
215
