Будем опять же ориентироваться на кризис и на то, что дети в возрасте до 3-х лет очень часто и обидно пренебрегают купленными специально для них развивающими игрушками в пользу самого обычного шелестящего пакетика... Так зачем платить дважды? ))  
Самый мой любимый вариант, размер и наполненность которого зависит только от вашей фантазии - это игровая доска. Прекрасно развивает внимание и моторику рук.
Сделать ее сможет любой папа, дедушка, а мама так вообще с лёгкостью

В дороге вам прекрасно поможет ...