Сегодня субботним утром я отправилась на базар, что бы запастись продуктами на следующую неделю. Выбор был очень богатый: много аппетитных овощей и фруктов, они лежали на прилавках целыми горами. Шикарный выбор!
Красота неописуемая, глаза разбегаются. Купила много всего, принесла все домой, разложила. Присела отдохнуть и тут как раз позвонила моя подруга, узнать как я "отдыхаю". В разговоре она что-то смачно жевала и я уточнила, что она так аппетитно ест? Оказалось - соленый огурч...

Вы заметили, что самые вкусные блюда это самые простые блюда? Чем проще- тем сытнее, вкуснее и нажористее. А уж блюда из мясного фарша и простейшего теста это просто песня для мам, жен и прочих желающих хорошо накормить свою семью. Чебуреки, хинкали, манты, пельмени , галушки, бешбармак – перечислять можно долго и все это очень вкусно.
Одно из таких блюд я и хочу вам показать. Это ханум. Узбекский рулет из пресного теста с мясным фаршем. В фарш рекомендуют добавить пошинкованную капусту, мелко порезанную т...