... вежливо попросит: «Душечка, а поделитесь со мной рецептом? Буду признательна». В начале XIX века... ... иной.
Граф Гурьев выкупил у майора крепостного повара Захара Кузьмина, автора яства. Сделал... ... этакую вкуснятину! И Захару Кузьмину, конечно, тоже.