МОСКВА, 22 сентября. /ТАСС/. Роспотребнадзор предупреждает, что употребление консервов и солений домашнего приготовления может стать причиной ботулизма - заболевания, поражающего центральную нервную систему, и при несвоевременном обращении за медпомощью заканчивающегося летальным исходом. Об этом сообщили ТАСС в пресс-службе Роспотребнадзора.
"При приготовлении домашней консервации необходимо помнить, что именно домашние заготовки чаще всего бывают причиной смертельно опасного заболевания - ботулизма. Возбудители ботулизма живут только при отсутствии доступа кислорода. Именно поэтому ботулизмом часто заболевают после употребления герметически закрытых консервов, солений и копчений домашнего производства, где в толщу продукта не проникает воздух, и создаются благоприятные условия для сохранения возбудителя болезни", - говорится в сообщении. При этом внешний вид, вкус и запах продуктов не изменяется, а консервная банка может и не вздуться.
___________________
хватит делать запасы!!! в стране кризис: помогите олигархам!!!
