Тэги

В кулинарии тоже есть мода и тренды, так же как в одежде, косметологии и других отраслях. С развитием соцсетей и интернета кулинарной модой стали управлять профессиональные маркетологи, которые делают популярными продукты, согласно с современными тенденциями. Совсем недавно на пике моды в кулинарии были напиток камбуча (чайный гриб), печенье макарон, микрозелень, водоросли, плоды и части экзотических растений. Сейчас фудэксперты говорят о том, что тенденции в мире кулинарии направлены на экологию...

Яркая тыква — главный сезонный продукт. Из этого овоща можно приготовить много разных блюд: от согревающих супов до изысканных десертов. Кроме того, тыква укрепляет иммунитет, насыщает организм необходимыми в пасмурное время года витаминами, улучшает пищеварение и ускоряет обмен веществ. Пицца с тыквой Вам понадобится: Основа для пиццы 1 шт. Тыквенное пюре 1,5 ст. Лук, нарезанный полукольцами 1 шт. Сахар 1 ст. Тимьян свежий измельченный 1/2 ст. л. Соль, перец по вкусу Тертый пармезан 1/2 ст. Хаварти...

  Ингредиенты для приготовления салата: Полукопченая колбаса - 300 гр. Картофель - 350 гр. Яйцо куриное - 4 шт. Сыр твердых сортов - 100 гр. Свежий огурец - 150 гр. Консервированная красная фасоль - 1 б. Соль по вкусу Майонез Зелень укропа - 1 пуч. Зеленый лук - 1 пуч. //www.youtube.com/embed/FuFC9knN0GY?rel=0 Рецепт приготовления слоеного салата: 1. Для начала необходимо сварить куриные яйца и картофель. Дадим этим продуктам остыть. 2. Первым слоем выложим натертый на крупной терке вареный картофель...

  Продукты для теста на 2 пиццы: Куриные яйца - 4 штуки Кефир (2,5 % жирности) 1 стакан (250 мл.) Пшеничная мука - 18 ст. ложек Соль - одна щепотка Для начинки я возьму: Колбаса полукопченая примерно 200 гр. Сыр твердых сортов Лук репчатый - 1 штука Свежий помидор - 1 штука Малосольный огурец - 1 штука Майонез - 3 ст. ложки Кетчуп - 2 ст. ложки Растительное масло для приготовления пиццы //www.youtube.com/embed/it99eHGagBs?rel=0 1. Для приготовления теста на пиццу смешаем в миске яйца, кефир и щепотку...

  Простой видео рецепт приготовления пирога с ягодами. Этот ягодный пирог я готовлю из теста на кефире. Ингредиенты для ягодного пирога: 1 стакан кефира (250 мл) 1 куриное яйцо 1 стакан сахара 2 стакана пшеничной муки 2 ст. л. растительного масла Щепотка соли 1 пакетик разрыхлителя для теста (10 гр.) Ягоды по вашему вкусу (у меня клюква) //www.youtube.com/embed/h9229puAaxE?rel=0 Рецепт приготовления пирога с ягодами: 1. Перемешаем сахар с яйцом. Добавим щепотку соли,растительное масло и кефир. Хорошо...

  Рецепт приготовления макарон с куриным фаршем, фарш вы можете брать любой по своему желанию и вкусу. Это простое в приготовления второе блюдо обычно называют макароны по-флотски. Ингредиенты для приготовления: Макароны - 500 гр. Фарш любой (у меня сегодня куриный фарш) - 400 гр. Свежая морковь 1-2 шт. Репчатый лук - 1 шт. Питьевая вода - 2 л. Соль по вкусу Зелень для украшения по желанию и вкусу Растительное масло для жарки //www.youtube.com/embed/Y26TjoiH0A0?rel=0 1. Подготовим овощи. Почистим...

  Ингредиенты для приготовления супа: Картофель 7-8 штук Окорочок куриный - 1 штука Лук репчатый - 1 штука Морковь 2 маленьких штуки Свекла - 2 больших штуки Свежий чеснок - 2 зубчика Соль по вкусу Лавровый лист - 1 штука Вода питьевая - 3 литра Растительное масло для зажарки //www.youtube.com/embed/_ls8Kz1xcKw?rel=0 Как приготовить суп свекольник: 1. Варим куриный окорочок до полной готовности в кастрюле с подсоленной водой. 2. Моем и чистим овощи (картофель, морковь, свеклу и репчатый лук) 3. Натираем...

  Ингредиенты для салата: Картофель - 5 шт. Крабовые палочки - 10 шт. Морковь - 2 шт. Свежий огурец - 1 шт. Куриное яйцо - 5 шт. Твердый сыр - 100 гр. Соль по вкусу Перец молотый по вкусу Майонез Зелень по желанию //www.youtube.com/embed/Im0Sfp0a97M?rel=0 Как приготовить слоеный салат: 1. Для начала варим морковь,картофель и яйца. Остужаем эти продукты и чистим их. 2. Первым слоем салата я выкладываю натертый картофель, солю и промазываю майонезом. 3. Вторым слоем у меня мелко нарезанные крабовые...

  Ингредиенты для запеканки: Кабачок весом примерно 700 гр. Картошка - 4 шт. Свежая белокочанная капуста - 350 гр. Морковь - 1 шт. Болгарский сладкий красный перец - 1 шт. Немного зеленого лука Колбаса полукопченая примерно 250 гр. Кефир - 250 мл. Куриное яйцо - 2 шт. Сода пищевая - 1/2 ч. л. Пшеничная мука - 1,5 стакана Соль по вкусу Растительное масло для смазывания формы //www.youtube.com/embed/GhvSX-Yc7oU?rel=0 1. Натираем кабачок, солим и перемешиваем. Оставляем немного постоять. 2. Свежую капусту...

  Ингредиенты для горохового супа: • Горох - 2 стакана • Картофель примерно 1 кг. • Куриный окорочок - 1 шт. • Вода питьевая - 3 л. • Репчатый лук - 1 шт. • Морковь 1-2 шт. • Соль по своему вкусу • Лавровый лист -1 шт. • Растительное масло для приготовления зажарки //www.youtube.com/embed/9rTQbMOwgss?rel=0 1. Горох промываем и замачиваем его на ночь в холодной воде. 2. Ставим кастрюлю с водой на плиту и отправляем в нее куриный окорочок. 3. Когда вода с окорочком закипит добавляем горох слив из него...