Сегодня замечательный праздник, который позволяет нам вспомнить, что мы любим и что мы любимы. В суете нашей жизни, мы часто забываем радоваться мелочам и проявлять свои чувства. Сегодня у нас есть такая возможность. Давайте порадуем своих любимых чем-то вкусненьким! Я предлагаю сделать легкое и красивое печенье, которое оценят ваши близкие.
Для такого подарка нам необходимо:
500 грамм муки;150 грамм сливочного масла;
1 стакан сахара;
щепотка соли;
1 чайная ложка разрыхлителя;
3 яйца;
100 грамм сахарной пудры;
4 столовые ложки джема;
1 чайная ложка крахмала (картофельного);
кондитерская посыпка;
яркая ленточка (по желанию).
Приготовление:
Прохладное масло взбить в блендере, добавляя сахар. После добавьте яйца, соль, и постепенно муку и разрыхлитель. Полученное тесто вымешиваем до мягкого состояния, и убираем в холодильник на 20 минут. Разделите тесто на 2 части и раскатайте пласт толщиной 5 мм, при помощи формочек сделайте сердечки 2-х размеров: большие и маленькие. Выложите сердечки на противень, застеленный пергаментной бумагой, промажьте их сверху заранее приготовленным белком. Сверху положите сердечки, которые вы сделали без серединки. Соедините джем и крахмал, и ложечкой выложите в серединку сердца.
Вторую часть теста сделайте более высокой, примерно 8 мм, формочкой сделайте сердечко и две одинаковые дырочки при помощи трубочки для напитков. В духовку, разогретую до 200 градусов, поставьте выпекать наши " Валентинки" на 15-20 минут. Сделайте глазурь, смешивая белок и сахарную пудру! Намажьте ей готовые печенья и посыпьте кондитерской яркой посыпкой. В печенья, где есть дырочки, вы можете продень красивую ленточку и завязать на бантик!
Ваш вкусный подарок для любимых готов! Дарите свою любовь и заботу близким! Мира, любви и счастья вам!
Фотографии взяты из открытых источников.
Поделки ко Дню святого Валентина
Новый способ пить шампанское. Праздничное угощение с шиком и блеском!
Валентинки
