Засолка огурцов на зиму – это прекрасная возможность сохранить вкус лета на долгие месяцы. Домашние заготовки не только радуют своим вкусом, но и позволяют контролировать качество и состав продуктов. Давайте рассмотрим несколько проверенных рецептов засолки огурцов на зиму.
Классическая засолка огурцов в банках на зиму
Для этого рецепта понадобятся:
• Свежие огурцы – 2 кг
• Чеснок – 3-4 зубчика
• Укроп – несколько зонтиков
• Листья хрена, смородины, вишни – по вкусу
• Соль – 2 столовые ло...