Последнее время я много читаю о правильном и здоровом питании. Открыла для себя диету Палео или диета Каменного века , которая основывается на теории, что мы должны употреблять в пищу исключительно продукты, которые появились до создания сельского хозяйства. Впервые, эта идея появилась у гастроэнтеролога Уолтера Вогтлина, который выпустил книгу на эту тему в далеком 1975 году. Создатели диеты Палео обратились к истокам и выдвинули интересную теорию, на которой основана их система питания. Диета (или все же, система питания) Палео основывается на идее, что человек должен употреблять такую же пищу, какую ели его древние предки. Они утверждают, что геном человека был полностью сформирован в эпоху палеолита (отсюда и название) и продукты, которые появились позже для человека неестественны и могут привести к болезням и проблемам. И эта теория обладает серьезными научными доказательствами.
Вогтлин утверждал, что люди — плотоядны, и диета Палео с большим количеством белка и маленьким процентом углеводом идеальна для лечения ЖКТ. Животный белок более сытный, он позволяет не чувствовать голод более долго, чем растительный.
Система питания Палео говорит питаться каждые 5 часов, 3 раза в день: нашему организму нужно около трех часов, чтобы полностью усвоить белок, а 2 часа будет сжигаться подкожный жир.
Какие продукты допустимы при диете Палео:
Постное мясо или птица; Дикая рыба и другие морепродукты; Яйца (максимум 2 в день); Грибы; Орехи, семена, миндальная мука; Ягоды, фрукты и овощи; Растительные масла: оливковое масло, льняное, кокосовое, авкоадо и т.д.
Какие продукты недопустимы при диете Палео: Зерновые и бобовые; Сахар; Картофель; Соя; Молочные продукты; Сухофрукты; Переработанные продукты. Почему? Диета Палео исключает бобовые продукты, которые богаты антинутриентами то есть антипитательными веществами, которые блокируют поступление полезных продуктов в организм. Любые злаковые тоже не в почете, что объяснимо — хлеб и сдоба являются быстрыми углеводами, которые быстро вызывают чувство голода и являются главным препятствием на пути стройности.
Молочные продукты, как известно, не усваиваются большинством взрослым, повышают уровень инсулина. Если тебе хочется молока, то обратись к миндальному или кокосовому.
Крахмал, также, вреден для организма, повышая уровень сахара в крови благодаря его высокому гликемическому индексу. Сахар наши предки в Каменном веке даже не видели, поэтому нам нужно сделать как они и избавиться от сахара, а также любых других сладостей, сладкой воды, шоколада и сока. Можно использовать мед. Такой интересный набор допустимых продуктов может, на первых порах, обескуражить привередливого современного человека.
А, что вы думаете, поделитесь со мной, мне важно ваше мнение!
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Помню, как приезжая в столицу, покупала, сушку, овсяное печенье, соломку, помню вкус до сих пор...
Годы, здоровье, заставляют задуматься именно о питании...
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
А как восполнить организм витаминами например кальций!?) Для женщины это важная тема.
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
И в сдобе кальция ведь нет
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Понедельник
На завтрак у тебя будет омлет из двух яиц с овощами и сладким перцем. На обед — салат с тунцом, томатом, огурцом и листьями салата, заправленный оливковым маслом. Перекуси чаем и миндалем. На ужин съешь куриную грудку в духовке с брокколи.
Вторник
Завтрак — салат с авокадо, листьями салата, помидором и оливковым маслом. На обед — суп-пюре из брокколи. Перекусом будет любой фрукт. На ужин — рыба в духовке с овощами.
Среда
Завтрак — омлет с двух яиц и шампиньонами, на обед — тушенная капуста с ветчиной, на перекус — фрукт, на ужин — салат из креветок, авокадо, апельсина и яблок.
Четверг
Завтрак — фруктовый салат из яблока, киви и апельсина, обед — борщ или другой овощной суп, перекус — орехи, ужин — семга в фольге с шампиньонами.
Пятница
Завтрак — отварные яйца с салатом из огурца и помидора, обед — куриные наггетсы с зеленью, перекус — фрукты или орехи, на ужин —суп-пюре из шампиньонов.
Суббота
На завтрак смузи из бананов,киви и апельсина, обед — овощной суп с капустой, перекус — фрукты, ужин — отварная телятина с салатом.
Воскресенье
Завтрак — блинчики из банана и миндаля, обед — рыба на пару с овощами, перекус — орехи или фреш с сельдерея и яблока, ужин —отбивные и листовой салат с авокадо.
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
и злой, а от мяса прекрасно себя чувствую и не толстею)) И траву не люблю, но ем в небольших количествах, хотя помидоры могу есть бесконечно. Все индивидуально.Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Хочешь- авокадо тебе или кокос....Или зелень зимой.
люди,вспомните,что ели 20-30 лет назад))).Авокадо и всяческие папайи видели только на картинках)).
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Давайте будем себя беречь!!!
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать
Как доказало научное исследование университета Айовы, именно растительные масла действительно делают салат суперполезным, поэтому можно не заморачиваться над поиском дорогостоящих ингредиентов, а сдобрять любимые овощи небольшим количеством растительного масла.
Доказано, что 1-2 ложки масла, добавленных к салату, не просто делают его более питательным: масло способствует лучшему усвоению полезных веществ, которые содержатся в зелени и овощах. Растительное масло помогает усвоиться ликопину, витамину К, витамину А и двум формам витамина Е.
Мнение известного доктора Венди Уайт говорит о том, что растительные масла качественно влияют на усвоение полезных веществ в овощах, а также в первую очередь влияют на предупреждение рака. Выбирайте любое из любимых вами масел и делайте вкусные салаты по типу "Греческого"
Я с осени делаю зимние салаты с растительным маслом, аромат я вам доложу..))
Будьте здоровы!!!))
Вы находитесь в черном списке, поэтому не можете голосовать