Однажды, путешествуя по Средней Азии, где очень солнечно, гостеприимно и вкусно, я открыла для себя удивительную приправу - куркуму. Когда местный житель меня угостил пловом, я заинтересовалась его необыкновенным вкусом! Он мне поведал историю о приготовлении плова! Легенда была неописуемо интересной. Очень много хвалебного было уделено специям! Улыбнулась, подумав о том, что каждый кулик своё болото хвалит. Мужчина таскал изумительно красивые баночки и мог часами рассказывать об уникальных свойствах специй. Так мы добрались до куркумы. Её насчитывается около 40 видов. Добавка вкусна, но мы поговорим о её благотворном влиянии на наш организм. Куркума меня покорила! Я стала открывать для себя полезные свойства куркумы! И надо сказать, что открытия происходят и происходят ! Специя - уникальна! Хотите, верьте, а хотите - проверьте!  Начнем:


Если куркуму употребляем в пищу, нужно не переборщить))

Хотя Куркумы и  существует много видов, но лишь немногие используются для приготовления пряности. Желтый порошок, который мы используем для приготовления различных блюд, производят из корневища куркумы длинной. Многие виды этого растения применяются в алкогольной продукции ...
Теперь, о её лечебных свойствах:
Куркума - утоляет боль; угнетает воспалительные процессы; активизирует метаболизм; обладает желчегонным действием; выводит токсины из организма; убивает микробы и прочие болезнетворные организмы (считается, что куркума может остановить развитие туберкулеза); нормализует пищеварение; стимулирует рост полезной микрофлоры кишечника; уничтожает раковые клетки, не влияя на здоровые ткани; препятствует развитию болезни Альцгеймера, разрушая амилоидные бляшки; дезинфицирует открытые раны и ожоги; препятствует возникновению лейкемии; противостоит развитию рассеянного склероза; помогает побороть депрессивные состояния; эффективно работает в комплексном лечении артрита; активно борется с кожными заболеваниями; укрепляет сердечную мышцу; нормализует артериальное давление; восполняет дефицит железа в организме; укрепляет кости;

Я уже вкратце начинала говорить о куркуме с пользой для здоровья:
https://xn--e1abcgakjmf3afc5c8g.xn--p1ai/club/dela-zhiteyskie/palochki-koritsy/?GROUP_ID=
ВАЖНО!!! НЕ ЗАБЫВАЕМ, ЧТО У КУРКУМЫ, КАК И У ВСЯКОЙ СПЕЦИИ СУЩЕСТВУЮТ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, А ЗНАЧИТ , НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ ВАШЕГО ЛЕЧАЩЕГО ВРАЧА ПЕРЕД ЕЁ УПОТРЕБЛЕНИЕМ!!!!
А теперь более подробно, о благотворном влиянии куркумы на печень:

Куркума уже много столетий с успехом используется для очищения печени и пищеварительной системы. Содержащиеся в растении эфирные масла повышаю образование желчи в печени и препятствуют размножению болезнетворных бактерий. Употребление специи способствует исчезновению головных болей, вызванных заболеваниями печени.
Во время исследований куркума проявила себя как мощный гепатопротектор. Доказано, что растение защищает печень от поражения различными токсическими веществами, сохраняет ее функции при длительном приеме сильнодействующих лекарств, даже показывает хорошие результаты при лечении алкогольного цирроза.
Ну согласитесь, что стоит попробовать? Пользуйтесь на здоровье, если у вас нет противопоказаний!

Информация о куркуме собрана из открытых источников.