... кишечное заболевание. Сальмонеллы, возбудители болезни, долго живут в скорлупе, но гибнут при температуре 70 0 С в течение 5 минут. Чтобы избежать сальмонеллеза, достаточно не употреблять пищу сырые яйца.
Аллергия. Как любой белок, белок куриного яйца может вызвать аллергию. Но аллергия такое заболевание, что аллергеном могут быть абсолютно ...
