... моложе сыр, тем проще технология его производства и тем проще ее освоить. Ммоцарелла, рикотта и буррата появились в России первыми, а вот появления ... ... что же нам рекомендуют попробовать производители российского сыра?! 1. Брен д’амур. «Волжские сыры» Отличный пример того, как французская технология,...
