... приготовлении еды! Конечно же нужны сноровка и выносливость. Приходится находиться в помещении, где повышенная температура воздуха, из-за работающих печей. Умение пекаря -это замесить правильно тесто,соблюдая рецептуру. Правильно рассчитать соотношение компонентов. Разложить тестопо формам, для чего необходим глазомер. Следить ...
