... не шли в сравнение. Сейчас хозяйка, которой у соседки понравился пирог или, скажем, салат, вежливо попросит: «Душечка, а поделитесь со мной рецептом? Буду признательна». В начале XIX века у серьезных мужчин подход был иной. Граф Гурьев выкупил у майора крепостного повара Захара Кузьмина, автора яства. Сделал его своим главным кулинаром, вместе они довели рецептдо совершенства, явив миру «гурьевскую ...
