... тоже практиковалась за милую душу. Но был один десерт, занимавший абсолютно отдельное, привилегированное место в меню графа Толстого. 
Это был так называемый Анковский...  ... пирога.
Для готовки надо было взять 400 гр муки, три лимона, сливочного масла, эдак, 300 гр, сахара - 350...  ... яиц, рюмку воды и щепотку-другую ванили. Кстати, ваниль граф Толстой уважал очень.
Первым делом...