Ингредиенты для приготовления ежиков с фаршем: Фарш - 500 гр. Рис сырой - 1 стакан Яйцо куриное - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Зелень укропа - 1 небольшой пучок Сушеный молотый чеснок по вкусу Соль по вкусу Масло растительное для обжарки овощей Для томатного соуса мне понадобилось: Томатная паста - 2 ст. л. Вода питьевая - 0,5 литра Мука пшеничная - 1 ст. л. 1. Лук и морковь чистим. Морковь натираем на крупной терке, а лук просто мелко нарезаем. Обжарим эти овощи...
