Великий пост особенно строг к христианам. Очищение духовное и телесное – вот смысл Великого поста, а это значит – молитвы, никаких развлечений, постная пища, состоящая в основном из овощей, бобовых, зелени, макаронных изделий. Но правилами допускаются и некоторое послабление, в определенные дни можно вводить в меню рыбные блюда.
Рыбные блюда в пост – большое подспорье для хозяйки, которая хочет и семью накормить вкусно и полезно, и церковного устава не нарушить. Земля русская – точнее сказать, вода – ...