... вариант – в винно-гастрономическом бутике. Уровень кависта не должен быть ниже, чем у опытного сомелье.
Сырный сомелье– это профессионал, работающий по сырам. Не путать с итальянскими... ... молотом виде.
Сомелье в самолете называется сомельэр. Сомелье на корабле – это уже винный стюарт.
Есть еще боле экзотические сомелье: телефонный сомелье появился...
