... можно было на серьезные неприятности наскочить. Царь Петр, надо заметить, лучшей профилактикой... ... соображений, разумеется.
А в 1722 году, уже не царь, но император Всероссийский Петр Алексеевич одобрил... ... старательно. С виновных в торговле некачественным мясом предполагалось для начала взимать штраф...