Начинать свой бизнес
никогда не рано
! Ученики агропрофилированной якутской школы изобрели полезное и необычное блюдо - чипсы из карася. Этот представитель семейства карповых является самой любимой рыбой местного населения: караси, живущие в чистейших водах якутских озерах, не похожи по вкусу на своих сородичей из более теплых регионов. Из их нежнейшего, невероятно вкусного мяса варят уху, делают оладьи и котлеты; карасей жарят и фаршируют. Предприимчивые школьники решили: традиции предков – это...