В этом маленькое кафе в Таллинне на улице Пик можно выпить капучино и заодно взглянуть на марципановые фигурки и целые экспозиции, сделанные из марципана, потому что в подвальчике находится настоящий музей, в котором марципановое искусство воочию открывает свои возможности. Что же это такое – марципан? Всего лишь тертый миндаль с сахарной пудрой, Все натуральное и полезное. И здорово лепится, так что скульпторы-кондитеры облюбовали это изобретение сразу, как оно появилось. Вопрос упирается в то,...
