Традиционные тазики оливье и селедка под шубой со всеми сопутствующими мандаринами и шампанским накроют нашу страну меньше чем через две недели. Отказать себе в тарелочке салата, что уж там, очень сложно даже для диетствующих дам. Хотя вредный он, конечно, невероятно. И вот ученые из Томска, из Школы здорового питания при Сибирском государственном медуниверситете, предложили изменить рецепт любимого всеми оливье и заменить вредные ингредиенты на полезные. А что и на что менять? Сейчас мы с вами разберемся...
Декабрь уже почти перевалил за половину, а это значит, что тазики с салатами и прочие предновогодние хлопоты ожидают нас уже совсем скоро. О том, как сэкономить на подарках, мы с вами уже говорили, а теперь предлагаю обсудить праздничное застолье. Любимые блюда – вопрос семейный, но салат оливье и селедка под шубой в России стали доброй традицией. На примере этих закусок Росстат каждый год считает потребительскую инфляцию – измеряет рост цен на продукты на примере этих двух популярнейших салатиков...
