... санитарно-гигиенических соображений, разумеется.
А в 1722 году, уже не царь, но император Всероссийский Петр Алексеевич одобрил комплекс мер для наказания нерадивых мясников. Видимо, все же не каждый его указ к тому моменту выполнялся старательно. С виновных в торговле некачественным ...
