... гастрономическим или романтическим налетом и элементами лихого куража. 
Скажем, французские рестораторы немало заработали на завтраках русских офицеров, которые всякой снеди предпочитали в утреннее время устриц и шампанское. Появлением на Монмартре первое заведение типа «бистро» ...