... заключается в том, что правительство снимает с себя большую часть нагрузки по регулированию экономики, отказываясь от контроля над ценами на продукты питания.
Наверное, кого-то удивит, что в современном, казалось бы, насквозь либеральном мире государство вообще смеет вмешиваться ...
