... всей организацией.
Ну а если не получилось найти консенсус, то можно и устроить забастовку, но также по правилам. Они определены в ст.409 – 414 ТК РФ, и их лучше не нарушать.
Опять все то же собрание трудового коллектива определяет необходимость бастовать. Объявить о решенном демарше ...