Сегодня православные отмечают Чистый четверг: моют и моются. Основное вещество в этом процесс конечно вода. За счет чего же именно вода очищает все вокруг? Попробуем разобраться.

Итак, молекула воды состоит из одного атома кислорода и двух атомов водорода – Н2О. Так вот, в этой молекуле присутствует электрическая ассиметрия за счет того, что атом кислорода более электроотрицательный, чем водород. Если учесть еще и геометрическое строение молекулы - треугольник, в котором водород несет частичный положител...