Собрала сейчас на даче очередное ведёрко огурцов и поняла, что самое время выложить один из моих любимых рецептов малосолочки. Огурцы килограмма 1,5 получается на такую кастрюлю как у меня, головка чеснока, хороший пучок свежего укропа, бутылка минеральной воды с газом (я беру бон аква), соль (обратите внимание, не морскую, с ней почему-то не получается).

Огурцам отрезать ноги, головы и сложить в кастрюлю, каждый ряд пересыпать укропом (я лично просто ломаю пучок руками пополам) и крупно нарезанным чесн...