... хозяйкам на заметку. Вот, например, извольте отведать щей. Зеленых из крапивы, образца столетней... ... все испортить.
Почему? Понятия не имею, так в рецепте 1917 года было сказано. Варенную крапиву отбрасывали... ... затем отжимали и меленько нарезали. Рубленая крапива забрасывалась в кастрюльку, куда тотчас...
