... принадлежащих этой пекарне и пекарю рецептуре.
Конечно вам не раскроют секрет выпечки, но зато вы сможете наслаждаться понравившемся вам вкусностями....  ... воздуха, из-за работающих печей.
Умение пекаря -это замесить правильно тесто ,соблюдая рецептуру. Правильно рассчитать соотношение компонентов....