... Гурьев выкупил у майора крепостного повара Захара Кузьмина, автора яства.... ... главным кулинаром, вместе они довели рецепт до совершенства, явив миру «гурьевскую ... ... версий изготовления любимого блюда графа Гурьева, но все они вертятся ... ... следует залить кипятком минут на 20.
Орехи прокаливают на сухой сковородке,...