.... Человек пробился из мелкопоместных дворня в графы, выгодно женился и получил солидное состояние...  ... иной. 
Граф Гурьев выкупил у майора крепостного повара Захара Кузьмина, автора  яства. Сделал...  ... добрый русский чугунный казанок, выкладывается манка. Затем измельченные сухофрукты и орехи....