... погребе. Или как вариант – в винно-гастрономическом бутике. Уровень кависта не должен быть ниже, чем у опытного сомелье.
Сырный сомелье– ... ... сомельэр. Сомелье на корабле – это уже винный стюарт.
Есть еще боле экзотические сомелье: телефонный сомелье появился в Японии. Это специалист ...