... пенку – еще кипятить. И так 6-7 раз, пока молоко не изойдет на пенку.
В жаровню, а лучше в старый добрый русский чугунный казанок, выкладывается манка. Затем измельченные сухофрукты и орехи. Все это великолепие накрывается пенкой. Процедура повторяется: манка – орехи и сухофрукты ...
