... блюд сопровождается подробным описанием, а также историей их происхождения и значением в культуре народов Кавказа.
Как отмечает Станислав, кавказская кухня - это не только острая пища и мясные блюда, но и множество интересных и оригинальных рецептов, которые остаются вне поля ...