Трудности профессии балерины не ограничиваются ежедневными многочасовыми тренировками. Работа у станка развивает гибкость, пластику, а красивое тело формируется через дисциплину в питании. Этой теме прима-балерина Мисти Коуплендпосвятила целую книгу, в которой подробно описывает, как формировался ее рацион и почему она отказалась от некоторых мясных продуктов.

Примерный дневной рацион профессиональной американской балерины выглядит так:

Утро. Булочка или бублик со сливочным сыром и кофе со льдомМисти...