... ставим хинкали на разделочную доску, слегка присыпанную мукой. Опускаем хинкали в кипящую воду (бульон) и ждем, когда они всплывут. Варим еще буквально ... ... минуты и вынимаем. Выкладываем на блюдо и посыпаем свежемолотым перцем.
Лобио по-грузински
В переводе с грузинского лобио означает "фасоль"....
