... Но, согласитесь, история обороны Муса-Дага придает яству совершенно новый, героический аромат и колорит.
Предвижу вопрос. Как готовится ариса? Надо грамм 400 пшеницы, одна курица, соль и вода. Когда каша подается на стол, есть смысл бросить в нее немного сливочного масла.
Пшеница на час замачивается в холодной воде. Затем курица (можно даже целиком) и крупа укладываются в кастрюлю с толстым дном и ставятся на ...
