... привилегированное место в меню графа Толстого.
Это был так называемый Анковский пирог, без которого толстовское застолье воспринималось так же нелепо,... ... эдак, 300 гр, сахара - 350, 5 яиц, рюмку воды и щепотку-другую ванили. Кстати, ваниль граф Толстой уважал очень.
Первым делом муку просеивали, забрасывали ...
