... Роллана относительно вин Крыма: «Везде, где появляется качественное виноделие, можно надеяться на то, что найдутся и терруары. Даже в Крыму.... ... его сделали очень дорогим.»
Еще одно понятие, за которое очень ратует Мишель Роллан, было введено в 70-е годы прошлого века – биодинамическое виноделие. Основателем биодинамики является австрийский ...
