... хирагану, без иероглифов.
Японская слоговая азбука Хирагана
Большинству людей легче освоить хирагану... ... Ещё есть хороший учебник для вузов Нечаевой.
Лучший учебник японского языка Минна-но Нихонго... ... время.
Также есть хорошие подкасты для изучающих японский язык.
Шаг 3: Учим кандзи
Учите иероглифы...