Люблю все острое, кислое, перченое, соленое, пряное. Мой рецепт для таких же любителей как я.
Сразу скажу, что рецепт не подразумевает никаких цифр, граммов и взвешиваний. Я все делаю на глаз.
Берем лимоны. Моем. Отрезаем верхушки-низушки. Шинкуем лимоны на кружки толщиной миллиметров в пять-семь.
Начинаем складывать в стеклянную банку, пересыпая-перемежая лимоны с солью (беру адыгейскую соль, она самая ароматная и вкусная) и специями, мелко порубленым чесночком. Специи - любые, на ваш вкус. Можно...
