Сегодня не проходит и недели, чтобы хоть где-нибудь не услышать про необходимость менять питание коренным образом. Одна из таких перемен – переход на вегетарианство. У меня две подруги сознательно отошли от всей животной пищи. Уважаю их выбор, но сама пока отказываться от сочного стейка с кровью не планирую. Правда, внемля их доводам (к чести сказать, не особо настойчивым) почитала-посмотрела имеющиеся на сегодня исследования на тему полезности употребления лишь растительной пищи. И вот к чему в итоге п...
Из Нью Йорка с любовью. Персональный консультант по питанию многих американских и российских celebrities в прямом эфире расскажет о секретах красоты и долголетия, доступных избранным. Могут ли быть долголетие и здоровье доступно всем? Узнаем! В гостях программы "Женская логика" Марина Розенштейн - врач, к.м.н., член американской ассоциации нутрициологов, соавтор методологии программы ImmunoHealth™. Ведущий: Наталья Урмацких. Марина Розенштейн. Иммунная диета без паники Полезно ли веганское "...
Еда – это одно из самых больших удовольствий в жизни человека, которое остается с ним до конца всей жизни. Причем остальные радости жизни меркнут при отсутствии возможности полакомиться. Даже потребность в размножении становится неинтересной, чем человек сразу напоминает петуха, бросившего курицу ради горсти зерен. Только в отличие от анекдотичной птицы, мы почему-то не очень разбираемся в том, что нам необходимо потреблять, а от чего лучше отказаться. Более того, все то, что манит и дает наслаждение, ...
Знакомая фраза: «Я хлеб не ем, я на диете». Многие дамы занесли этот основополагающий и древний продукт в разряд неприкасаемых от слова «не прикасаться, иначе хуже будет». А правильно ли это? И что по этому поводу говорит наука? Для начала хочется понять, какая же наука занимается нашим питанием. Это нутрициология. С латинского – питание. Нутрициология - наука, которая занимается изучением пищи, питания, продуктов питания, пищевых веществ и других компонентов в составе продуктов, их действие ...
С 31 октября по 1 ноября 2016 года в Москве в Центре Международной Торговли состоялся Форум и Выставка «Нутрициология и здоровье в России» и СНГ». Организаторами мероприятия были: Институт Адама Смита и ФГБУН Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи В мероприятии приняли участие производители и дистрибюторы здорового питания, биологически активных добавок к пище, фармацевтических препаратов, диетического питания, витаминов, функциональных и специализированных пищевы...
