В кулинарии тоже есть мода и тренды, так же как в одежде, косметологии и других отраслях. С развитием соцсетей и интернета кулинарной модой стали управлять профессиональные маркетологи, которые делают популярными продукты, согласно с современными тенденциями. Совсем недавно на пике моды в кулинарии были напиток камбуча (чайный гриб), печенье макарон, микрозелень, водоросли, плоды и части экзотических растений. Сейчас фудэксперты говорят о том, что тенденции в мире кулинарии направлены на экологию, ос...
Яркая тыква — главный сезонный продукт. Из этого овоща можно приготовить много разных блюд: от согревающих супов до изысканных десертов. Кроме того, тыква укрепляет иммунитет, насыщает организм необходимыми в пасмурное время года витаминами, улучшает пищеварение и ускоряет обмен веществ. Пицца с тыквой Вам понадобится: Основа для пиццы 1 шт. Тыквенное пюре 1,5 ст. Лук, нарезанный полукольцами 1 шт. Сахар 1 ст. Тимьян свежий измельченный 1/2 ст. л. Соль, перец по вкусу Тертый...
Солить еду нужно не только по вкусу, но и по определенным правилам. Тогда все ваши блюда будут иметь замечательный вкус. Соль — один из самых важных ингредиентов в готовке. Рассказываем, когда лучше добавлять ее в блюда, чтобы не испортить их вкус. Степень солености блюда — очень важный критерий. Если вы его пересолите, то вполне возможно, что есть его уже будет невозможно, так же, как и исправить сложившуюся ситуацию. Если же еду недостаточно посолить, то вкус ее тоже будет гораздо менее при...
Простой видео рецепт приготовления пирога с ягодами. Этот ягодный пирог я готовлю из теста на кефире.
Рецепт приготовления макарон с куриным фаршем, фарш вы можете брать любой по своему желанию и вкусу. Это простое в приготовления второе блюдо обычно называют макароны по-флотски.
Ингредиенты для приготовления супа: Картофель 7-8 штук Окорочок куриный - 1 штука Лук репчатый - 1 штука Морковь 2 маленьких штуки Свекла - 2 больших штуки Свежий чеснок - 2 зубчика Соль по вкусу Лавровый лист - 1 штука Вода питьевая - 3 литра Растительное масло для зажарки Как приготовить суп свекольник: 1. Варим куриный окорочок до полной готовности в кастрюле с подсоленной водой. 2. Моем и чистим овощи (картофель, морковь, свеклу и репчатый лук) 3. Натираем на крупной терке в р...
Ингредиенты для салата: Картофель - 5 шт. Крабовые палочки - 10 шт. Морковь - 2 шт. Свежий огурец - 1 шт. Куриное яйцо - 5 шт. Твердый сыр - 100 гр. Соль по вкусу Перец молотый по вкусу Майонез Зелень по желанию Как приготовить слоеный салат: 1. Для начала варим морковь,картофель и яйца. Остужаем эти продукты и чистим их. 2. Первым слоем салата я выкладываю натертый картофель, солю и промазываю майонезом. 3. Вторым слоем у меня мелко нарезанные крабовые палочки. Также промазываю м...
Ингредиенты для запеканки: Кабачок весом примерно 700 гр. Картошка - 4 шт. Свежая белокочанная капуста - 350 гр. Морковь - 1 шт. Болгарский сладкий красный перец - 1 шт. Немного зеленого лука Колбаса полукопченая примерно 250 гр. Кефир - 250 мл. Куриное яйцо - 2 шт. Сода пищевая - 1/2 ч. л. Пшеничная мука - 1,5 стакана Соль по вкусу Растительное масло для смазывания формы 1. Натираем кабачок, солим и перемешиваем. Оставляем немного постоять. 2. Свежую капусту мелко шинкуем в отде...
