Это народный праздник, который у православных христиан посвящен Спасителю. Отмечается он 29 августа, а в народе Третий Спас зовется также Хлебным, Холщевым, Ореховым, Малым и, наконец, Спас на полотне. В этот день празднуется и перенесение Нерукотворного образа Господа Иисуса Христа в Константинополь, и начало сбора орехов, крестьяне сеют озимую рожь, а горожане начинают торговать полотнами и холстами.

Ярко и радостно гуляют на Третий спас на городских ярмарках, отмечая еще и окончание Успенского поста. В прежние годы вера была неотъемлемой частью жизни российского народа, а потому народные гулянья, чаще всего, совпадали с православными праздниками. Вот и на Хлебный спас хозяйки пекут из новой муки хлеба да пироги, добавляют в блюда свежие орехи и мед и потчуют родных и знакомых.
Хлебный спас — праздник для всех православных людей. Пускай в каждом доме будет хлеб, ведь именно он всему голова. Хлеб — свят, хлеб — бесценен, хлеб — незаменим. Желаем Вам благополучия, радостных известий, добрых людей на жизненном пути и здоровых детей. Пускай вместе с Хлебным спасом Ваш дом пополнится урожаем из денежной нивы, стогом ежедневных сюрпризов и полным хлевом зерен счастья.


Ореховый Спас добро всем припас,
Мы хлеб с орехами печём,
А под вечер непременно
Всех друзей в гости мы ждём!

Добра и счастья пожелаем,
Пусть будет нам везде успех,
И дома не слышны рыданья,
А только звонкий, детский смех!



Вот третий спас настал, ореховый,
И лето близится к концу.
Всех христиан хотим поздравить мы,
Ну и хвалу воздать творцу!
Спасибо господи тебе за все,
За хлеб насущный, что едим,
Храни нас бог всегда от бед любых,
Тебе мы веру сохраним!



Становятся короче летние денечки,
Крадется осень потихоньку тут и там.
К нам праздник — «Спас ореховый» приходит,
Восславить господа, скорей, спешим мы в храм.
Орехи освятим, прочтем молитвы,
Попросим, чтобы не пристала к нам беда.
Благодарим мы бога, ведь отец-творитель
Дает нам хлеб и награждает добрые дела.
И в этот день блаженный, славный
Сердечно пожелать хотелось вам
Побольше счастья, света и домашнего тепла.
Пусть будет жизнь полна небесного благословления
И в сердце пусть нетленным светом как софит —
Надежда, вера и любовь горит!




На зеленых холмах продаются холсты.
Третий спас возвестил о приходе.
Освещают колодцы, пекут пироги,
Пьют свяченую чистую воду.
Так пуская же журавль
С вами празднует спас,
Обещая всем теплую зиму.
Хлеб, здоровья и счастье
Пусть будет у вас.
А невзгоды пройдут пускай мимо!




На Третий Спас в некоторых селениях устраивались богатые ярмарки и гулянья, которыми праздновались завершение Успенского поста. Хозяйки пекли из новой муки хлеба и пироги, добавляли в блюда свежие орехи и угощали ими родных и знакомых. Также принято было на ярмарках торговать холстами и полотнами.
Согласно народным приметам, хороший урожай орехов – предзнаменование к хорошему урожаю хлеба в будущем году. Существовала и поговорка, что «урожай на орехи два года сряду не бывает». К Третьему Спасу отлетали птицы. Особенно ласточки и журавли. Считалось, что если журавль отлетит к третьему Спасу, то уже к празднику Покровы будет морозно.


В Ореховый Спас самое время вспомнить о ценности орехов. Они – удивительный продукт. Состав орехов богат витаминами и микроэлементами и может сохраняться в течение нескольких лет. На 60-70% орехи состоят из жиров, которые, в отличие от жиров животного происхождения, не содержат холестерина. При этом и жиры, и белки орехов полноценно заменяют жиры и белки животного происхождения.



Практически все орехи содержат витамин E (токоферол), который положительно влияет на мужскую и женскую половые системы. Есть в орехах витамины группы В, но чаще всего можно встретить в них витамины А и С. Все орехи благотворно влияют на работу мозга, активизируя его.
По ботаническим характеристикам, только лещина (дикая форма фундука) и фундук являются орехами, так как их твердая скорлупа не окружена мякотью. Остальные орехи по форме плодов относятся к семечкам, костянкам (миндаль) и даже бобам (арахис).
Употреблять орехи, так чтобы они приносили пользу организму, рекомендуют с утра или на ночь, тщательно пережевывая и не более чем 50-60 г в сутки.



Поздравляем с Хлебным Спасом,
Выпьем братцы кружку кваса,
И здоровья с каждым часом,
Прибавлять вам по кило.
Чтоб в делах Вам подфартило,
Чтобы денег привалило.
В общем, буду очень краток
Пожелаю Вам — достаток.
И небесного благословения.





Георгины склонились у паперти,
Словно молятся молча за нас,
Россыпь темных орехов на скатерти…
Вот и третий – ореховый, Спас…

Тихо осень ступает хозяйкою,
Скоро скроется лето из глаз.
И последние ласточки стайкою
Улетают – ореховый Спас…








Материалы взяты из открытых источников