Сегодня в Выставочном Центре на Красной Пресне "Экспоцентр" заканчивается юбилейнвя 20-я выставка кожи и меха.



Организатор выставки – турецкая компания «Тюркел Фэйар Орг», которая имеет офисы в Стамбуле, Москве и Алмате. И это единственная специализированная выставка кожи и меха, которая удостоена знаком UFI – Всемирной Ассоциации Выставочной Индустрии. Все новые веяния моды вы могли увидеть на этой выставке, а продавцы заключить новые контракты.
То, что лучшие кожаные куртки продаются в Турции, мы знаем уже с 90-х, а вот насчет шуб… Все же за шубами раньше ездили в Грецию. Но на этой выставке становится ясно, что в Турции тоже все есть. А наши меховые фабрики шьют свои шубы все равно в Турции. Общее впечатление от выставки – отнюдь не праздничное. Ну, чтобы стать почетным гостем на стенде – надо быть оптовиком. Все остальные, похоже, для участников выставки – не «товар». И уж тем более журналисты. На одном китайском стенда, когда я попыталась сфотографировать длинноногую особу в симпатичной шубке, то у меня чуть не разбили камеру. А вдруг я скопирую, сошью такую же и продам.
Что бросилось в глазу сразу? У турецких компаний изделия яркие и легкие, в основном из овечьей шкуры зиг и наппы, а у наших дизайнеров шубки и куртки традиционные, то есть цветовая гамма однообразная. Наппа – это шкура крупного рогатого скота, с ней легко работать, ей можно придавать разнообразные декоративные детали. Изделия из овчины легки, красивы, недороги. Овца зиг, тоже, похоже, хит сезона. Везде разноцветные демисезонные меховые и кожаные, некоторые можно носить с двух сторон, длина почти у всех – средняя. География экспонентов немаленькая: помимо Турции, здесь присутствуют производители и продавцы из Москвы и Подмосковья, Бишкека, Саратова, Балакова, Минеральных Вод, Пятигорска, Лабинска и других городов.
Слоганы многих компаний так или иначе звучали практически одинаково. Все, что представлено на выставке – это доступная роскошь. И это действительно так, потому что цена на меховое пальто (включая доставку) в 500 долларов никого в принципе не шокирует. Это действительно доступная роскошь.
Мне не удалось попасть ни на один показ мод, на  которых обещаны и демонстрации лучших моделей, и даже эксклюзивная хореография. Постараюсь сделать это в следующем году. Так что даю пару фотографий с прошлогоднего показа.








Галина Мумрикова  

Креативная роскошь от Марии Шошевой

Провожая очередной сезон "Неделя моды в Москве: сделано в России"

Каждая компания, как правило, выходит на рынок со своей легендой, со своей непридуманной историей. Иногда эту «легенду» приходится, что называется, «высасывать из пальца». Но вот кому ничего не надо придумывать, так это французским виноделам. Их винодельни, как правило,  – сама история, которую лишь надо «подпитывать» новыми идеями, давать им «второе дыхание».

История и развитие винного дома Жан Лорон, который находится в Бургундии, в какой-то степени и типична, и уникальна.  
Жан Лорон (Jean Loron), именем которого назван сегодняшний винный дом, родился в Шена (Chénas) в 1711 году. Он занимался виноделием в Божоле и Бургундии, а  в 1821 году его внук Жан-Мари Лорон уже не только производил вино, но и расширил бизнес, занявшись и продажей вина – вот почему годом рождения винного дома Лорон считается именно 1821-й, и это одна из старейших компаний в Бургундии и Божоле.






Гордость сегодняшнего винного дома – волшебный замок  шато де Бельвю, который был построен в 19 веке на холме Бельвю. Он возвышается над деревней Виллье-Моргон и расположен в самом сердце виноградарского района Божоле в южной части Бургундии. Очень давно, где-то между 1830 и 1840 годами трудолюбивые владельцы виноградников из Лиона построили здесь винный погреб, который безмолвно наблюдал, как несколько поколений производили в шато вино. В Шато-де-Бельвю с 1890 по 1895 годы жили изобретатели кинематографа братья Огюст и Жан Луи Люмьер. Может, они тоже хотели заняться виноделием, но что-то не срослось, и братья изобрели ни много ни мало – синема! С ним они и уехали на бульвар Капуцинов, и о них узнал весь мир. А какой замечательный парк расположен перед шато де Бельвю! Одних только видов деревьев и кустарников здесь – более трехсот.
В 1940-х шато де Бельвю было домом Анри Люмьер, сына Огюста Люмьер.
После Второй мировой войны русский князь и княгиня Льевен, родившаяся в Шатобриян, также жили в замке Бельвю, причем в истории замка появляется русский след. Князь Льевен проследил свое родство с одной из фрейлин российской императрицы Екатерины Великой, которая сама была русской княжной. Вот так начинаешь копаться в истории рода, и появляются самые неожиданные факты…
А теперь плавно переходим от легенды к маркетингу.
Легенда – одна из составляющих маркетинга, если она подкрепляется новыми продуктами и их превосходным качеством. И все это у компании Лорон есть – и новые вина каждый год, и качество, за которое виноделы ручаются.


[



В прошлом году на ProWein Maison Jean Loron представила новое вино, которое, скорее всего, руководители фирмы посвятили основателю рода – Жану Лорону и преподнесли свою идею так элегантно, так заманчиво и… так просто! Успех был предопределен, и в этом году вино показали на Продэкспо в Москве и снова на ProWein в Дюссельдорфе.





Во-первых, это новое вино Jean полностью произведено из винограда Гамэ (Gamay Noir). Почему Гамэ?  Да потому  что на гранитных почвах в Божоле Гамэ очень хорощо созревает. Виноград Гамэ темно-фиолетовый, а вина из него получаются очень фруктовые с оттенками клубники, малины и даже банана. А, во-вторых, новое вино сопроводили буклетом с полным описанием всех свойств вина, наградами и дистрибуцией. Плюс самые  разнообразные атрибуты: упаковочный мешочек, фартук, открытки и даже собственный вебсайт. Особенно очаровательна открыточка, на которой написано: «Меня зовут Жан, сын  семьи виноградарей, которая ведет свой род с 1711 года. Чтобы сделать соблазнительное и щедрое вино, я выбрал сорт Gamay Noir, который растет на гранитных склонах между Маконом и Лионом во Франции. Гамэ Нуар предлагает вам интенсивное вино с оттенками свежих фруктов.
Меня зовут Жан, и это вино похоже на меня».  
А теперь остается надеяться, что наши дистрибьюторы и импортеры тоже «клюнули» на «Жана», и мы скоро сможем его купить и насладиться его превосходным вкусом.

Галина Мумрикова

ProWein-2017: все страны и континенты. Ч.2

ProWein-2017: все страны и континенты

Первые два дня выставки – самые сумбурные и в то же время показательные. С утра посетителей, как правило, меньше, чем во второй половине, но некоторые тенденции уже заметны. Появилось немало новых компаний, другие видоизменились, произведя ребрендинг. Поубавилось тех, кто занимается исключительно дистрибуцией. Закупщики и руководители сетей хотят иметь дело с «чистыми» производителями, поэтому предпочитают «идти в поля» и четко конкретизировать продукт и стоящих за ним людей. Соотношение «наши компании – зарубежные» продолжает увеличиваться в сторону «наших». И это отрадно, хотя на выставке все доброжелательны и все дружат. Качественно стилистически улучшились слоганы многих компаний, ибо еще несколько лет назад они отнюдь не блистали ни новизной, ни оригинальностью. Значит, маркетологи не зря свой хлеб едят. Появились новые продукты, отдельно работает павильон «Халяль», которым заинтересовались очень многие.

В мясном павильоне поразило прямо-таки засилье разнообразной тушенки. Что, готовимся к войне? Когда-то в советское время действительно дефицитная тушенка в неказистых баночках была предметом вожделения большинства россиян, поскольку мяса в ней было столько, сколько надо. Сейчас – трудно сказать… Колбасу и прочие мясные деликатесы можно и попробовать. И народ пробует, спрашивая при этом: а где можно купить? Ответы разные: там-то и там-то, мы еще не представлены на рынке, не знаю и т.д. Но тут все очень просто. «Мясники», впрочем, как и «рыбники», и «макаронники» предпочитают иметь дело с оптовиками, с руководителями сетей, мелкими закупщиками, а не с любителями просто попробовать. И, если сырые макароны никто жевать и не будет, то отведать колбаски любителей немало.

Кстати, насчет любителей, т.е. простых смертных. Их становится с каждым годом все меньше. Во всяком случае, бабушки с кошелками как-то отошли от дел, а то в былые времена попрошайничали на стендах уже в первый день.
Конечно, есть продукт, который интересен всем и всем понятен. Это – алкоголь. Ну, где же еще можно продегустировать столько вина – из разных стран, начиная с Франции и Испании и кончая Южной Америкой и Африкой!


Одно из интереснейших событий деловой программы выставки стал XII Всероссийский «АлкоКонгрес-2017», посвященный проблемам алкогольного рынка. В нем участвовали производители алкогольной продукции, представители федеральных ведомств, аналитики и эксперты. Многие выступавшие отметили, что нынешний рынок алкогольной продукции в России находится в условиях падения реальных доходов населения. Потребители все больше экономят, а потому переключаются с относительно дорогих магазинов на дискаунтеры, ищут недорогие бренды. Ищут, но не всегда находят.

Начальник Управления контроля органов власти ФАС России Владимир Мишеловин акцентировал внимание участников конгресса на таких вопросах, как заморозка роста акцизов, а также снижение покупательной способности населения при росте цен на алкоголь. Конечно же, были поставлены и такие вопросы, как продолжающееся распространение контрафактной продукции и рост суррогатов. Да и цифры об этом говорят сами за себя. А Мышеловин их назвал: за 2016 год было конфисковано 40 транспортных средств, перевозивших нелегальный этиловый спирт, 2317 единиц основного технологического оборудования со 144 заводов, почти 39 миллионов литров этилового спирта. Да, ФАС не дремлет, но сколько же еще нелегалов сидит по своим незаконным «производствам»?
На 5-й ежегодной конференции «Питание детей дошкольного возраста» обсуждались вопросы детского питания.


«Правильное питание детей раннего возраста определяет здоровье нации в будущем», – сказал научный руководитель направления «Оптимальное питание» ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Александр Батурин. Проблем в детском питании тоже немало: так, за последние 15-20 лет в рационе детей снизилось потребление зерновых и картофеля, а вот потребление молочных продуктов, мяса, рыбы, фруктов возросло. Вроде бы это хорошо, но при этом овощей дети потребляют мало, а все больше балуются кондитерскими изделиями не очень высокого качества. Вот и возникают риски для нормального развития и здоровья детей. Что говорить, более 40% российских дошкольников имеют избыток массы тела и ожирение.
В ходе конференции специалисты обсудили, что едят современные дети и как это соотносится с принципами здорового питания, какой рацион сегодня предлагается дошкольникам, каковы нормы питания для определенных групп и как сформировать индивидуальный рацион для конкретного ребенка.
Галина Мумрикова

«Продэкспо-2017»: глобализация, деловые форумы и личный интерес

Продэкспо-2017: продовольственный рынок России растет

Крупнейший форум продуктов открывается