14 августа начинается Успенский пост и стартует своеобразная серия из праздников, которые в народе называются «Спасами». Примечательно, что в церковном календаре нет первого или медового «Спаса», и второго, яблочного тоже нет, как отсутствует и третий хлебный (он же – ореховый). На самом деле все это очень важные православные даты, наполненные глубоким священным содержанием. И к продуктам питания, имеющем несколько опосредованное отношение. Но так уж сложилось, что приходятся они на август, месяц ур...
WADA - всемирное антидопинговое агентство, регулярно проводит семинары для тренеров, медперсонала и прочих причастных к спорту высоких достижений. На днях мне довелось пообщаться с участником такой конференции. Рамки в которых сейчас, оказывается, существуют атлеты, готовящиеся к важным стартам поистине каторжные. Во первых, список запрещенных элементов настолько узок, что хочется схватиться за голову от того, что нельзя спортсменам. Например, кобальт. Этот химический элемент содержится в мёде. По с...
Продолжая недавнюю тему о меде, держим свое слово и показываем, как же всё-таки рождается мед, который мы все так ценим и любим) У нас своя небольшая пасека, на границе московской и калужской области, и улья наши располагаются на лесном лугу- наикрасивейшем месте, где цветение трав не прекращается с момента появления первоцветов! А значит пчелы собирают пыльцу и с донника, и с кипрея, земляники и одуванчика, клевера и вики, лесной липы, сосны и ели, не забываем о калине, яблонях, бузине, зверобое, ...
