НА ФОРУМАХ
157
2
96
3
83
2

Клубы : Клуб путешественников

Японский чайный сад в Сан-Франциско

За пределами Японии чайный сад в Калифорнии самый, пожалуй, старый. Ведь его заложили в конце 1894 года. Почти тридцать лет за садом ухаживал профессиональный дизайнер Хакигава Макото. Он с семьей так и жил в саду, а дело своей жизни передал детям. Когда в 1942 году японцев депортировали из Америки, сад переименовали (как видим, не только у нас этим занимались) и назвали его «Восточным». Правда, спустя какое-то время старое название вернули.

1.png

2.png

3.png

4.png

5.png

6.png

7.png

8.png

9.png

Собственно, в том понимании, как мы, европейцы, представляем сад, японский чайный сад – это нечто особенное, порой загадочное,  даже мистическое. Это целая философия, которая оттачивалась веками. Это уникальное сочетание естественного ландшафта и умелых творческих рук. Любви к каждому листику и капле воды. А еще неназойливая простота,  чистота. Здесь сполна можно насладиться покоем, каменными дорожками, причудливыми мостиками, ручейками, мини-водопадами, неожиданными фонтанчиками, прохладой. Правда, очень много надоедливых белок, которые, видимо, считают, сад своей территорией и никого не боятся.

10.png

11.png

12.png

13.png

14.png

15.png

16.png

17.png

18.png

Из растений преобладают большие высокие деревья и деревья-бонсай, а также японская цикаса (японская пальма). Впрочем, цветовая гамма сада со всеми оттенками зеленого настолько аскетична и гармонична, что ходить здесь можно часами – и не устанешь. А иногда кажется, что попал в рай, джунгли, бамбуковые чащи, на другую планету. И как будто чья-то заботливая невидимая рука водит вас по дорожкам.  

19.png

20.png

21.png

22.png

23.png

25.png

26.png

27.png

28.png

Вход в сад платный, да и сама чайная церемония – удовольствие не из дешевых. Японский чай матча – это густой зеленый напиток, приготовленный из специально произведенного порошкового продукта. Он готовится путем перетирания высушенного зеленого чайного листа на специальном оборудовании. Вообще-то это и не порошок даже, а какая-то пыль, которую заливают горячей водой и взбивают венчиком, пока не образуется пенка. Матча обладает целебными свойствами, считается, что это настоящая кладезь витаминов, минералов и аминокислот. Я пробовала матчу и признаюсь, что мало что поняла. Помню, что пришлось сидеть без обуви и по-японски, что крайне неудобно. Но после матчи и правда 5-6 часов совсем не хотелось пить.

Местные и туристы всех возрастов обожают японский чайный сад и гуляют там в одиночку или семьями. Это такое место, куда хочется возвращаться много раз.

Здоровый свет