НА ФОРУМАХ
26
1
36
1
35
2
В БЛОГАХ
В КЛУБАХ
98
1
74
1
81

Блог пользователя Оксана : Наслаждаться жизнью

С наступающим Днем работников пищевой промышленности!

… Нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, еда с испытываемым наслаждением.
Акад. И. П. ПАВЛОВ.

День работников пищевой промышленности отмечается в России ежегодно в третье воскресенье октября. В 2017 году праздник выпадает на 15 октября. Его справляют сотрудники пищевой промышленности: пекари, повара и представители смежных профессий, логисты, технологи, инженерно-технические и научные работники.
9c75b154f92aeda94e43344899872ffa.jpg


Праздник был учрежден в 1966 году Указом Президиума Верховного Совета СССР. Советская традиция чествования работников пищевой промышленности сохранилась в России до наших дней.
Пищевая промышленность по праву признается одной из наиболее важных и значимых промышленных отраслей. Ведь ее продукция – это основа жизнедеятельности человека. Что может иметь большую социальную значимость, чем продукты питания? Ни один человек не мог бы существовать без пищи.
652e8c011667b2d7f5321ff37b2d66b9.jpg

Хочу немного рассказать о главном институте страны, который готовит работников пищевой промышленности.  14 мая 1930 года с целью подготовки подготовки квалифицированных инженерных и рабочих кадров для пищевой промышленности приказом по Народному комиссариату внешней и внутренней торговли СССР на базе факультета зерна и муки МХТИ им. Менделеева и механического факультета МВТУ им. Баумана  был создан Московский институт технологии зерна и муки (МИТЗиМ), включавший два отделения — мукомольно-элеваторное и хлебопекарное. В 1934 году в состав Московского института технологии зерна и муки вошёл Луганский институт хлебопекарной промышленности, а в 1939 году Ленинградский институт кондитерской промышленности. Перед самой войной в 1941 году  произошло слияние института с Московским институтом инженеров мукомольной промышленности и элеваторного хозяйства. Объединённый институт получил название  Московский технологический институт пищевой промышленности (МТИПП).
6147433fe4e72d057079fe97fc7b551d.jpg


Я окончила МТИПП в 1987 году. Сегодня родная кузница кадров называется МГУПП – Московский Государственный университет пищевой промышленности и до сих пор является одним из крупнейших инженерно- технических ВУЗов нашей страны.
a1dff94ea8a00c9171c15d48b477c413.jpg


А теперь несколько цитат из «Книги о вкусной и здоровой пище» издательства 1952 года.  
Питание является одним из основных условий существования человека, а проблема питания - одной из основных проблем человеческой культуры.
Количество, качество, ассортимент потребляемых пищевых продуктов, своевременность и регулярность приема пищи решающим образом влияют на человеческую жизнь во всех ее проявлениях.
Правильное питание - важнейший фактор здоровья, оно положительно сказывается на работоспособности человека и его жизнедеятельности и в значительной мере определяет длительность жизни, задерживая наступление старости
Созданная в годы пятилеток, а после второй мировой войны не только полностью восстановленная, но и значительно выросшая, наша промышленность продовольственных товаров все лучше и полнее удовлетворяет растущий спрос советского народа на фабричные пищевые продукты.
Необходимость всемерного развития промышленности продовольственных товаров диктуется также и, в особенности, интересами полного освобождения женщины от тяжелой работы в домашнем хозяйстве.
75a6eeee13eef98b1554b6cd18822654.jpg
2
12.10.2017 08:50:26
Оксана, я тебя поздравляю с Днем работника пищевой промышленности.
Я знаю этот институт.  И многих кадров, окончивших его.
Ссылка
2
1
12.10.2017 11:06:26
Любаша! Тогда и тебе мои поздравления! Как пищевик пищевику!
Родитель Ссылка
1
1
12.10.2017 14:11:21
Ну да....) Работала у пищевиков тоже....))Как то хвалилась и кондитерские фабрики посещала  и технологов знала, которые их проектировали.....) Разогнали их....
Родитель Ссылка
1
1
12.10.2017 14:35:19
Ты, наверное, про Красный Октябрь говоришь? и про Большевик, который  перекупили дважды, а потом увезли во Владимирскую губернию
Родитель Ссылка
1
0
12.10.2017 14:39:29
Да...они мои любимые...На Красном практику проходила-многих знала и одного из старых директоров....На Большевике гл. инженер знакомый был- в гости туда толпой ходили и на фабрике Марата тоже-где халву шоколадную делали...)А разогнали Гипропищепром....)
Родитель Ссылка
0
1
12.10.2017 15:06:36
Любаша, так родной Гипропищепром уже давно разогнали, как и много других очень хороших НИИ, которые много сделали не только для развития пищевой промышленности Москвы, но и всего Союза. Марат очень хорошо помню - халва там была просто уникально вкусная
Родитель Ссылка
1
0
12.10.2017 19:38:22
Ну вот я там работала во время разгона...выкупили акции и выгнали из помещения....группа ГУТА....они много акций скупили и Красный Октябрь развалили...по большому счету.
Родитель Ссылка
0
1
13.10.2017 00:07:42
Красный Октябрь очень жалко. Понимаю,что такие площади в центре Москвы и производство не очень увязываются. Но производство было уникальное! Одна сливочная помадка - шедевр. Когда иностранцы ее пробовали, восторг и восхищение.  И вопрос - как такое можно сделать?
Родитель Ссылка
1
1
13.10.2017 08:48:53
Красному Октябрю выделяли площади под Москвой...чего то предпроектно-проектировали....объединенным кондитерам-это видимо не надо было...они уже были под ГУТой... нужна была территория в центре ...к счастью не дали им застроить это место элитным жильем...перевели какой то цех к имеющимся территориям фабрик  и обозвали Красным Октябрем. С Большевиком то же ...наверное видела офисный центр...засилье западных брендов и технологий....в кондитерке...
Родитель Ссылка
1
2
12.10.2017 10:05:30
Поздравляю вас и всех людей этой замечательной профессии.
Ссылка
2
1
12.10.2017 15:08:12
Всех с наступающим праздником!))
Я в своем городе на профориетацию водила учащихся, в те добрые времена, учеников угощали и печеньем, и конфетами, а многие  пошли  девчонки работать туда.))
Ссылка
1
1
12.10.2017 15:49:26
Татьяна, спасибо! Я что за предприятие у Вас в городе? расскажите)))
Родитель Ссылка
1
0
12.10.2017 16:04:08
Была кондитерская фабрика,  но увы давно закрыта.. (((
Родитель Ссылка
0
0
12.10.2017 16:46:47
Татьяна! простите, а какой регион? И как фабрика называлась. Я достаточно не плохо знаю нашу пищевую отрасль
Родитель Ссылка
0
1
13.10.2017 17:11:27
Поздравляю с Днём работников пищевой промышленности. Пусть твоё благополучие будет сытным, как первые блюда, удача — вкусной, как вторые, а любовь — сладкой, как десерт. Желаю тебе здоровой, полноценной и сбалансированной жизни.

2110654f5bd49dc641c51899c503d0a2.gif
Ссылка
1
1
13.10.2017 18:17:52
Какое чудесное поздравление пищевикам!!!!! Спасибо!
Родитель Ссылка
1
1
13.10.2017 18:43:35
Спасибо, я старалась!
Родитель Ссылка
1
0
13.10.2017 23:46:33
Ну просто очень старались.   В этом году день пищевиков получается на середину октября - время, когда есть свежие фрукты и овощи и рано солить капусту.   Чтоб не говорили про погоду, а осень  стоит прекрасная
Родитель Ссылка
0
Здоровый свет